तन्दुरी चिकेन मसाल
(4 देखि ५ जनाका लागि )
सामग्रीहरु
एक सिंगो कुखुरा | १ |
नुन | १ चम्चा |
निम्बुको रस | २ टेबल चम्चा |
तन्दुरी मसलाको मिश्रण (यी मसलाहरु दक्षिण एसियाली किराना पसलहरुमा पाइन्छ) | २ टेबल चम्चा |
तेल | २ टेबल चम्चा |
सामान्य दहि | २५० मिलिलिटर |
पकाउने तरिका
१. सबै भन्दा पहिले कुखुराको छाला निकाल्नुहोस् र राम्रोसंग पानीले धुनुहोस र नुनसगं मिसाउने
२. सानो बाटामा निम्बुको रस, तन्दुरी मासलाहरु, तेल र दहिलाइ राम्रो संग मिसाउने र त्यस पछि कुखुरालाई सबै तिर मिसाउनुहोस। कुखुराको मासु मसलासग मिसावट गरिसके पछि करिब २-३ घण्टा समय सम्म छोपेर राख्नु होला। रात भरि राख्न सके अझ राम्रो हुन्छ ।
३. अब भने ओबनलाइ ३५० डिग्री फरेन्हाइट मा तताउनुहोस त्यस पछि चिकेनलाइ ग्रिल गर्नुहोस र करिब ४५ मिनेट सम्म बेक गर्नुहोस् ।
४. अब भने तन्दुरी चिकेन मसला रेडी भएको छ खान सक्नुहुनेछ