पकाउने तरिका

१. कुखुराको सबै छाला फल्नुहोस् र कुखुरालाई मजाले धुनुहोस् (छाला निकाल्नुहोस्)

२. कुखुराको छाती भित्र आधा काटेर राखेको प्याजलाई हाल्नुहोस् र सबै मसलाहरु हाल्नुहोस् र कुखुराको सबैतिर डल्नुहोस्

३. मसला मिसाएको कुखुरालाई एउटा पलास्टिकको झोलामा बन्द गरेर राख्नुहोस् र बन्द गरेको कुखुरालाई २-८ घण्टा सम्मा फ्रिजमा राख्नुहोस् ( लामो समयसम्म राख्न सके अझ स्वादिलो हुन सक्छ)

४. अब भने ओवनलाई १८० डिग्रिमा टताउनुहोस् र मसलादार कुखुरालाई सेकुवाको टावामा राखेर मकैको तेल सबैतिर छर्किनुहोस् । यो सबै गरिसके पछी कुखुरालाई ४५ मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस् .

५ त्यस पछी कुखुरालाई ओवनबाट निकाल्नु अगाडि १० मिनेट ओवनमा कुखुरालाई सेलाउन दिनुहोस् र त्यस पछी बहिर निकाल्नुहोस् । अब भने खानको लागि तयार भएको छ र टावामा भएको ससलाई तपाईंको इच्छा अनुसार कुखुराको मासुसँग मिसाएर खन सक्नु हुनेछ।

खान सक्नुहुनेछ ।