मोमो पकाउने तरिका वा बिधि
१. कुखुराको किमालाइ मसिनोसंग काटेको ( छाला निकाल्नुहोस्त) रकारीसंग मिसाउनु होस् र आफ्नो स्वाद अनुसारको मसलाहरु मिसाउनुहोस । यदि तपाइलाई खुर्सानी मन पर्छ भने किमा संग मिसाउन सक्नुहुन्छ ।

२. मोमो भित्र राख्ने सामग्री पुरा भैसके पछि आफुलाई मनपर्ने आकारको पिठो लिनुहोस् र मोमो बनाउन सुरु गर्नुहोस्। मोमो बनाउनु भन्दा पहिले मोमो बनाउने पिठोको छेउछेउमा पानि लगाइ पिठोलाइ नरम पार्नुहोस र चाहिएको किमा पिठो भित्र राखेर मोमो बनाउन सकिन्छ ।

३. अब भने मोमो पकाउने भाडामा पनि उमाल्न सुरु गर्नुहोस् ।

४. मोमोको भाडामा मोमो तासिन नदिनको लागि मोमोको भाडामा अलि अलि तेल लगाउनुहोस । बनिसकेको मोमोलाई भाडामा अलग अलग गरेर राख्नुहोस् ।मोमोको भाडा भरि भैसके पछि भने तपाइले उम्लेको पानीमा करिब १५-२० मिनेट पकाउन सक्नुहुन्छ र पाकिरहेको पानीमा अचार बनाउनको लागि आफुलाई चाहिने जति गोलभेडा ४-५ मिनेट सम्म उमाल्न सक्नु हुन्छ । ४-५ मिनेट पछि गोलभेडालाइ निकालेर बोक्रा निकाल्न सक्नु हुन्छ र चट्नी वा अचारको लागि चाहिंने सामग्री तयार गरि सकेपछि भने मिक्सरमा राखेर चट्नी बनाउन सक्नुहुनेछ .

५. अब भने चट्नी तयार भयो र मोमो पनि पाक्यो र सबैले खान सक्नु हुनेछ ।