ਤਰੀਕਾ/ਵਿਧੀ:
1.ਚਿਕਨ ਕੀਮਾਂ (ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ) ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਲਗਾ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ।

2.ਵੈਂਟਨ ਰੈਪ ਦੇ ਵਿਚ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਤਿਆਰ ਸਮਗਰੀ ਭਰ ਦਿਓ । ਅੱਧੇ ਚੰਦਰਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਲਪੇਟਣ ਵੇਲੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ ।

3.ਮੋਮੋ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ‘ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ ।

4.ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਛਿੱਲੜ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ।ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ।ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ।

5.ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.